ব্রয়লার মুরগির দাম - ব্রয়লার মুরগি পালন পদ্ধতি
সোনালি মুরগি পালন সম্পর্কে জানতে ক্লিক করুনপ্রিয় পাঠক আপনি হয়তো ব্রয়লার মুরগির দাম-ব্রয়লার মুরগি পালন পদ্ধতি সম্পর্কে জানতে চাচ্ছেন । আজ এই আর্টিকেল এর মাধ্যমে আপনাদেরকে বয়লার মুরগী সম্পর্কে কিছু ধারনা দেওয়ার চেষ্টা করব। আশা করছি আর্টিকেলটি পুরোপুরি পড়লে আপনারা উপকৃত হবেন।
আর্টিকেলটিতে ব্রয়লার মুরগির ইতিহাস, ব্রয়লার মুরগির দাম, পালন পদ্ধতি, ব্রয়লার মুরগির ঔষধের তালিকা সহ বেশ কিছু প্রয়োজনীয় বিষয় নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে। যে বিষয়গুলো আপনাদের মুরগির খামার পরিচালনা করতে সহায়তা করবে।
পোস্ট সূচীপত্রঃতাই আর দেরি না করে চলুন জেনে নেই ব্রয়লার মুরগী সম্পর্কে কিছু প্রয়োজনীয় তথ্য।
ব্রয়লার মুরগির ইতিহাস
ব্রয়লার মুরগির ইতিহাস জানতে হলে আমাদের ফিরে যেতে হবে ৮ হাজার বছর পূর্বে। কেননা ৮ হাজার বছর পূর্বেই সভ্য সমাজে স্থান পায় ব্রয়লারের পূর্বপুরুষ। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার জঙ্গলে জন্ম নেওয়া এই ব্রয়লারের আদি পিতার নাম ছিল রেড জঙ্গলফাউল। তখন থেকেই গৃহপালিত মুরগি হিসাবে আত্মপ্রকাশ ঘটে আমাদের পরিচিত ব্রয়লার মুরগি বা রেড জঙ্গল ফাউলের।
ব্রয়লার মুরগির এ ইতিহাস উঠে এসেছে যুক্তরাজ্য ভিত্তিক গবেষণা জার্নাল রয়েল সোসাইটি ওপেন সায়েন্স জার্নালের এক গবেষণাপত্রে। যদিও আধুনিক মাংসের ব্রয়লার মুরগি তার পূর্বপুরুষের তুলনায় এখন অনেক ভিন্ন। দেহের আকার থেকে শুরু করে গায়ের রং পুরোপুরি পরিবর্তন হয়ে বর্তমান ব্রয়লার হিসেবে আমরা চিনে থাকি।
চলুন এখন জেনে নেই এই ব্রয়লার মুরগি আমাদের বাংলাদেশে উৎপাদন হওয়ার ইতিহাস। সম্পূর্ণ ভিন্ন দুটি খাটি জাতের মোরগ মুরগির সংকরায়নের মাধ্যমে ব্রয়লারের জাত উৎপাদন করা হয়।১৯৬৪ সালে এক্স এন্ড হেন নামক পোল্ট্রি খামারে সর্বপ্রথম সাভারের কাশেমপুরে ব্রয়লার মুরগির উৎপাদন শুরু হয়।
পরবর্তীতে স্বাধীনতা যুদ্ধের পর ১৯৮০ সাল থেকে বাংলাদেশ বিমানের অধীনস্থ বিমান পোল্ট্রি কমপ্লেক্স নামক বাণিজ্যিক পোল্ট্রি খামারে একদিন বয়সী ব্রয়লার বাচ্চা বিক্রি করা শুরু হয়। একান্ত অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটানোর প্রয়াসে ব্রয়লার পালন করা হয়।
১৯৯০ সালের দিকে ব্রয়লার শিল্প ব্যক্তি মালিকানাধীন শিল্প হিসেবে ফলপ্রসূভাবে প্রসার লাভ করে। এভাবেই ধীরে ধীরে আগের অবস্থা থেকে বর্তমান অবস্থায় পরিণত হয়েছে। বর্তমানে বাংলাদেশের বিভিন্ন এলাকা ব্রয়লারের খামারি গড়ে উঠেছে।
ব্রয়লার মুরগি পালন পদ্ধতি
সম্পূর্ণ ভিন্ন দুটির খাটি জাতের মোরগ মুরগি সংকরায়নের মাধ্যমে ব্রয়লার মুরগির জাত সৃষ্টি করা হয়। আমাদের দেশের ব্রয়লার অনেক আগে থেকেই পালন করা হয়। ব্রয়লার মুরগি পালনের ক্ষেত্রে বেশ কিছু দিক আগে থেকেই লক্ষ্য রাখতে হয়। প্রথমেই খেয়াল রাখতে হয় ব্রয়লার মুরগির ঘর তৈরির ব্যাপারটি।
সাধারণত আমাদের দেশে মুরগির ফার্ম এর চালাটা টিন দিয়ে তৈরি করা হয়। তবে টিনের নিচে যদি চাটাই ব্যবহার করেন তাহলে ঘরের ভেতরের তাপমাত্রা অনেকাংশে কম থাকবে। যার ফলে ব্রয়লার মুরগিগুলো অনেক স্বাচ্ছন্দে থাকতে পারবে। একমাত্র মাংস উৎপাদনের জন্য পালিত হয় বয়লার মুরগি।
দ্রুত বর্ধনশীল নরম ও তুলতুলে মাংসল বক্ষবিশিষ্ট ৪-৫ সপ্তাহ বয়সের স্ত্রী অথবা পুরুষ মুরগি ব্রয়লার নামে পরিচিত। ব্রয়লারের খাদ্য রূপান্তর দক্ষতা সাধারণত ২ঃ১ হয়ে থাকে। তবে এ অনুপাত পালন ব্যবস্থাপনা এবং অপরাপর সংশ্লিষ্ট বিষয়াদির উপর অনেকাংশে নির্ভরশীল।
ব্রয়লার মুরগির ঘর তৈরির নিয়ম
আজ এই আর্টিকেলের মাধ্যমে আপনাদের জানানোর চেষ্টা করব ৫০০ ব্রয়লার মুরগির জন্য কিভাবে কতটুকু জায়গার উপরে ঘর তৈরি করবেন। আপনি যদি ব্রয়লার মুরগির জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ জায়গা না নিয়ে ঘর তৈরি করেন তাহলে মুরগির ওজন আশানুরূপ আসবে না।
তাই অবশ্যই এ বিষয়ের উপর খেয়াল রাখতে হবে ঘরের মাপ এবং আলো বাতাস পূর্ণ জায়গাতে ঘর নির্মাণ করতে হবে। চলুন জেনে নেই কোন বিষয়গুলো মাথায় রেখে ব্রয়লার মুরগির ঘর তৈরি করতে হবে।
- ব্রয়লার মুরগির ঘর তৈরির আগে অবশ্যই লক্ষ্য রাখতে হবে জায়গাটি যেন আলো বাতাস পূর্ণ খোলা জায়গা হয়।
- ঘর পূর্ব-পশ্চিম ও উত্তর-দক্ষিণ ঠিক রাখা। অবশ্যই খেয়াল রাখবেন ঘরটি যেন উত্তর-দক্ষিণ দিকে লম্বালম্বি ভাবে তৈরি করা হয়।
- আরেকটি বিষয় খেয়াল রাখতে হবে ঘরটি যেন নিচু জায়গায় না হয়। যদি বেশি নিচু জায়গায় ঘর তৈরি করা হয় তাহলে মুরগির হিট স্ট্রোকের পরিমাণ বেড়ে যায়। অবশ্যই খেয়াল রাখবেন ঘর তৈরি করার সময় ঘরের উচ্চতা যেন ৮ থেকে ৯ ফুট উঁচু থাকে।
- এরপর আপনাকে খেয়াল রাখতে হবে আপনার ফার্মের কাছে যেন বিশুদ্ধ পানি এবং বিদ্যুতের সুব্যবস্থা থাকে।
- এরপর আসি ৫০০ মুরগি পালনের জন্য ৬০০ ফুট জায়গার প্রয়োজন পড়ে। পাশা মুরগির জন্য ঘর তৈরি করতে খেয়াল রাখবেন ১৫ ফুট পাশে ও ২৪ ফুট লম্বা করে ৬০০ ফুট ঘর তৈরি করতে পারেন।
ব্রয়লার মুরগির খাদ্য তালিকা
ব্রয়লার মুরগী হল দ্রুত বর্ধনশীল একটি মুরগির জাত। পর্যাপ্ত পরিমাণ খাবার সরবরাহ করার ফলে খুব দ্রুত এই মুরগি বৃদ্ধি পায়।৩০-৩৫ দিনের মধ্যে এই মুরগি বিক্রির উপযুক্ত হয়ে যায়। তাই ব্রয়লার মুরগি পালন করার ক্ষেত্রে অবশ্যই মুরগির খাবারের দিকে বিশেষ নজর দিতে হবে।খাবারে কোন ঘারতি থাকলে মুরগির বৃদ্ধিতে ব্যাঘাত ঘটবে। তাই পর্যাপ্ত পরিমাণ খাবার সরবরাহ করলেই এই মুরগি পালনে আশানরূপ সফলতা পাওয়া যাবে। চলুন জেনে নেই ব্রয়লার মুরগিতে কি ধরনের খাদ্য সরবরাহ করতে হয়।
- ব্রয়লার মুরগির বাচ্চাকে ১ থেকে ১১ দিন পর্যন্ত ব্রয়লার প্রি-ট্যাটার ফিড খাওয়াতে হবে। বাজারে বিভিন্ন কোম্পানির ফিড পাওয়া যায়। আপনি আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী ফিড সংগ্রহ করতে পারেন।
- এরপর ১২ থেকে ২১ দিন পর্যন্ত ব্রয়লার স্ট্যাটাস ফিড খাওয়াতে হবে।ব্রয়লার প্রি-ট্যাটার ফিড এর থেকে ব্রয়লার স্ট্যাটাস ফিড একটু বড় সাইজের হয়ে থাকে
- এরপর ২২ থেকে ৩৫ দিন পর্যন্ত ব্রয়লার গ্রোয়ার ফিড খাওয়াতে হবে। অন্যান্য ফিডের থেকে ব্রয়লার গ্রোয়ার ফিডের দানা গুলো বড় সাইজের হয়ে থাকে।
- এই খাবারগুলো যদি আপনি সঠিক ভাবে পর্যাপ্ত পরিমাণ খাওয়াতে পারেন তাহলে বিক্রির সময় মুরগির গড় ওজন আসবে দুই কেজি বা তার উপরে। তাই অবশ্যই মুরগির খাবারের দিকে বিশেষ নজর দিতে হবে।
ব্রয়লার মুরগির ঔষধের তালিকা
ব্রয়লার যেহেতু একটি হাইব্রিড জাতের মুরগি এবং খুব অল্প সময়ে দ্রুত বর্ধনশীল একটি মুরগি তাই অন্যান্য মুরগীর তুলনায় এই মুরগির পালনে ঔষধ টা একটু বেশি প্রয়োজন। তাই অবশ্যই খেয়াল রাখতে হবে সঠিক সময় সঠিক ওষুধ টা দেওয়ার জন্য। আজ এই আর্টিকেলের মাধ্যমে ব্রয়লার মুরগির ঔষধের একটি তালিকা তুলে ধরার চেষ্টা করব। আশা করছি আপনাদের উপকারে আসবে
প্রথম দিনঃ গ্লুকোজ অথবা লাইসোভেট ২ ঘণ্টার পানিতে দিতে হবে। আবার দুই ঘন্টা পর রেনামক্স, এনরসিন টানা ৭২ ঘন্টা চলবে।
চতুর্থ দিনঃ সাদা পানি দিতে হবে, রাতে রানীক্ষেত ভ্যাকসিন। ভ্যাকসিনের পরে সাদা পানি অথবা ই সেল দিতে পারেন।
পঞ্চম থেকে সপ্তম দিনঃ সকালে ভিটামিন বি১,বি২ এক গ্রাম করে এক লিটার পানিতে মিশিয়ে দিতে হবে। দুপুরে সাদা পানি দিতে হবে। রাতে ভিটামিন এ, বি এক মিলি ২ লিটার পানিতে দিতে হবে।
অষ্টম দিনঃ সকালে ও দুপুরে সাদা পানি দিতে হবে এবং রাতে গাম্বুরো ভ্যাকসিন দিতে হবে। ভ্যাকসিনের পরে সাদা পানি অথবা ই সেল দিতে পারেন।
নবম থেকে ১১ তম দিনঃ সকাল বেলা ও রাতে রেনামাইসিন ও জিংক ১/১ এবং দুপুরবেলায় সাদা পানি দিতে হবে।
বারো তম দিন থেকে ১৩ তম দিনঃ সকাল বেলায় লিভার টনিক ১/১। দুপুরবেলা সাদা পানি এবং রাতের বেলায় রেনামাইসিন ও জিংক ১/১ দিতে হবে।
১৪ তম দিনেঃ সকালেও দুপুরে সাদা পানি এবং রাতের বেলায় গাম্বুরা ভ্যাকসিন পরে সাদা পানি অথবা ইসেল দিতে পারেন।
১৫ থেকে ১৭ তম দিনঃ কক্সি অফ ১/১ একটানা ৭২ ঘন্টা দিতে হবে। এছাড়াও এর সাথে রেনামাইসিন দিতে পারেন।
১৮ তম দিনঃ সকাল বেলায় রেনামাইসিন ও জিংক ১/১ ,দুপুরে সাদা পানি এবং রাতের বেলায় এনজাইম ১/২ দিতে পারেন।
১৯তম দিনঃ সারাদিন সাদা পানি এবং রাতে রানীক্ষেত ভ্যাকসিন পরে সাদা পানি অথবা ই সেল দিতে পারেন।
২০ থেকে ২২ তম দিনঃ সিপ্রো ও রেনামক্স ও নাপা ১/১ টানা ৭২ ঘন্টা দিতে হবে।
২৩তম দিনঃ সাদা পানি দিতে হবে ২৪ ঘন্টা।
২৪ থেকে ২৬ তম দিনঃ সকালেও দুপুরে সাদা পানি দিতে হবে রাতে রেনামাইসিন ও জিংক দিতে হবে।
২৭ থেকে ৩০তম দিনঃ সকাল বেলায় কেমিন ১/১ অথবা লিভার টনিক-রেনামাইসিন। দুপুরবেলায় সাদা পানি ও রাতের বেলা ব্রয়লার বুস্টার অথবা চিক টনিক দিতে পারেন।
ব্রয়লার মুরগির ওজন বৃদ্ধির চার্ট
বর্তমান সময়ে মাংসের চাহিদার উপর নির্ভর করে ব্রয়লার মুরগি পালনের হার দিন দিন বেড়েই চলেছে। ব্রয়লার মুরগি পালন করার ফলে অনেক লাভবান হচ্ছে আবার অনেকে দেখা যাচ্ছে লসের শিকার হচ্ছে। আপনারা যদি বয়লার মুরগি ওজনের চার্ট সম্পর্কে জানা না থাকে তাহলে বয়লার মুরগির ওজন বৃদ্ধি সম্পর্কে আপনি জানতে বুঝতে পারবেন না।
চার্ট অনুযায়ী যদি আপনি মুরগিকে খাবার প্রদান করে থাকেন তাহলে মুরগির ওজন আশানুরূপ বৃদ্ধি পাবে এবং আপনি লাভবান হবেন। তাই আপনাদের জন্য ১ থেকে ৩২ দিন পর্যন্ত ব্রয়লার মুরগির ওজন বৃদ্ধির চার্ট নিচে দেওয়া হল।
- বয়স ১ দিন - ওজন - ৫৬ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১৩ গ্রাম
- বয়স ২ দিন - ওজন - ৭২ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১৭ গ্রাম
- বয়স ৩ দিন - ওজন - ৮৯ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ২১ গ্রাম
- বয়স ৪ দিন - ওজন - ১০৯ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ২৩ গ্রাম
- বয়স ৫ দিন - ওজন - ১৩১ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ২৭ গ্রাম
- বয়স ৬ দিন - ওজন - ১৫৭ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ৩১ গ্রাম
- বয়স ৭ দিন - ওজন - ১৮৫ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ৩৫ গ্রাম
- বয়স ৮ দিন - ওজন - ২১৫ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ৩৯ গ্রাম
- বয়স ৯ দিন - ওজন - ২৪৭ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ৪৪ গ্রাম
- বয়স ১০ দিন - ওজন - ২৮৩ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ৪৮ গ্রাম
- বয়স ১১ দিন - ওজন - ৩২১ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ৫৪ গ্রাম
- বয়স ১২ দিন - ওজন - ৩৬৪ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ৫৮ গ্রাম
- বয়স ১৩ দিন - ওজন - ৪১২ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ৬৪ গ্রাম
- বয়স ১৪ দিন - ওজন - ৪৬৫ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ৭৫ গ্রাম
- বয়স ১৫ দিন - ওজন - ৫২৪ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ৮১ গ্রাম
- বয়স ১৬ দিন - ওজন - ৫৮৬ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ৮৭ গ্রাম
- বয়স ১৭ দিন - ওজন - ৬৫১ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ৯৩ গ্রাম
- বয়স ১৮ দিন - ওজন - ৭১৯ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ৯৮ গ্রাম
- বয়স ১৯ দিন - ওজন - ৭৯০ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১০৫ গ্রাম
- বয়স ২০ দিন - ওজন - ৮৬৫ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১১১ গ্রাম
- বয়স ২১ দিন - ওজন - ৯৪৩ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১১৭ গ্রাম
- বয়স ২২ দিন - ওজন - ১,০২৩ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১২৩ গ্রাম
- বয়স ২৩ দিন - ওজন - ১,১০৪ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১৩০ গ্রাম
- বয়স ২৪ দিন - ওজন - ১,১৮৬ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১৩৪ গ্রাম
- বয়স ২৫ দিন - ওজন - ১,২৬৯ গ্রাম - দৈনিক কজন বৃদ্ধি ১৪১ গ্রাম
- বয়স ২৬ দিন - ওজন - ১,৩৫৩ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১৪৮ গ্রাম
- বয়স ২৭ দিন - ওজন - ১,৪৩৮ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১৫২ গ্রাম
- বয়স ২৮ দিন - ওজন - ১,৫২৮ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১৫৮ গ্রাম
- বয়স ২৯ দিন - ওজন - ১,৬১৩ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১৬৩ গ্রাম
- বয়স ৩০ দিন - ওজন - ১,৭০৫ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১৬৯ গ্রাম
- বয়স ৩১ দিন - ওজন - ১,৭৯৯ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১৭৪ গ্রাম
- বয়স ৩২ দিন - ওজন - ১,৮৯৫ গ্রাম - দৈনিক ওজন বৃদ্ধি ১৮০ গ্রাম
ব্রয়লার মুরগির দাম
বর্তমান সময়ে প্রত্যেকটা জিনিসের ঊর্ধ্বমুখী দামের জন্য ব্রয়লার মুরগির দামও অনেকটা বেড়ে গিয়েছে। বিশেষ করে বয়লার মুরগির খাবারের দাম বৃদ্ধির ফলে খামারিরা ব্রয়লার মুরগির দাম বৃদ্ধি করেছে। যেহেতু ব্রয়লার মুরগি স্বল্প আয়ের মানুষের জন্য জনপ্রিয় একটি খাবার ।সেহেতু এই মুরগির দাম বাড়ার ফলে সল পায়ের মানুষেরা বেশ হিমশিম খাচ্ছে।
বর্তমান বাজারদরের উপর ভিত্তি করে আজ আমি আপনাদের বয়লার মুরগির দাম জানাবো। সাধারণত ব্রয়লার মুরগি কেজি দরে বিক্রি করা হয়। আপনি যেকোন সাইজের মুরগি বাজার থেকে কেজি দরে ক্রয় করতে পারবেন। অনেকেই আজকাল ইন্টারনেটে ব্রয়লার মুরগির দাম সম্পর্কে জানতে চাই।
বর্তমান বাজারদর হিসাবে প্রতি ১ কেজি ব্রয়লার মুরগির দাম ১৮০ টাকা থেকে ১৯০ টাকা দরে বিক্রি করা হচ্ছে। দ্রব্যমূল্যের উর্ধ্বগতির পাশাপাশি মুরগির খাবারের দাম অনেক বৃদ্ধি পেয়েছে ফলে ব্রয়লার মুরগি দাম আগের তুলনায় অনেক বেড়েছে।
লেখকের মন্তব্য
আশা করছি আজকের আর্টিকেল থেকে বয়লার মুরগী সম্পর্কে বেশ কিছু প্রয়োজনীয় তথ্য জানতে পেরেছেন।, এছাড়াও ব্রয়লার মুরগি পালন পদ্ধতি,ব্রয়লার মুরগির দাম এবং ব্রয়লার মুরগির ওজন বৃদ্ধি ও ঔষধের তালিকা সহ বেশ কিছু প্রয়োজনীয় তথ্য সম্পর্কে জানতে পেরেছেন। আর্টিকেলটি পরে যদি আপনি উপকৃত হয়ে থাকেন তাহলে অবশ্যই আপনার মতামত কমেন্টের মাধ্যমে জানাবেন।
আর্টিকেলটি ভালো লাগলে ওয়েবসাইট ফলো করে রাখবেন এবং কোন কিছু জানতে বা বুঝতে না পারলে অবশ্যই আমাদের সাথে যোগাযোগ করবেন। এতক্ষণ আমাদের সাথে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
আয়াত ওয়ার্ল্ডের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url