করলা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা - করলার পুষ্টি উপাদান

একজন মানুষের সারাদিনে যতটুকু ভিটামিন সি দরকার তার ৯৩% করলা থেকে পাওয়া যায়। অর্থাৎ আপনি যদি ১০০ গ্রাম করলা খেতে পারেন তাহলে এর মধ্যে থাকা ৯৩% ভিটামিন সি আপনি গ্রহণ করতে পারবেন। যা আপনার সারাদিনের ভিটামিন সি চাহিদা অনেকাংশে মেটাতে পারে। 

এছাড়াও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান তো রয়েছেই । তাই নিয়মিত করলা খাওয়ার অভ্যাসটি গড়ে তুলুন। যা আপনাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে।

করলা তেতো হলেও অনেকের প্রিয় একটি সবজি। বিভিন্ন সংক্রমনের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এই সবজি। করলা সাধারণত ভর্তা, ভাজি ও তরকারি রান্না করে খাওয়া হয়। মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য এই সবজিটি অনেক বেশি উপকারী । 

তাই খাদ্য তালিকায় নিয়মিত করোলা রাখা উচিত। বিভিন্ন পুষ্টিবিদদের মতে করলার পুষ্টিগুণ এবং উপকারিতা অনেক। চলুন জেনে নেই করলা খাওয়ার কিছু উপকারিতা সম্পর্কে।

শ্বাসকষ্ট দূর করেঃ করলায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের দূষণ দূর করে। হজম প্রক্রিয়ার গতি বাড়াতে সাহায্য করে। করলা রসের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেলে অ্যাজমা, ব্রংকাইটিস ও গলার প্রদাহ জনিত সমস্যায় উপকার পাওয়া যায়।লিভার ভালো রাখতেঃ আপনার লিভারকে সুস্থ রাখতে হলে নিয়মিত করলা খাওয়া উচিত। 

আরও পড়ুনঃ ঢেঁরস খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা -  কাঁচা ঢেঁরস খাওযার উপকারিতা

নিয়মিত করলার রস খেলে লিভারের ভেতর জমে থাকা টক্সিন থেকে বের করতে সাহায্য করে। করলায় থাকা পুষ্টিগুন লিভার ভালো রাখতে সাহায্য করে। তাই লিভারের যেকোনো অসুখ দূরে রাখতে নিয়মিত করলা খাওয়ার অভ্যাস করা উচিত।

ওজন কমাতেঃ আপনি যদি বাড়তি ওজন নিয়ে দুশ্চিন্তায় থাকেন তাহলে আপনার খাদ্য তালিকায় আজ থেকে যোগ করুন করলা। কারণ করলাতে ক্যালরির পরিমাণ খুবই কম। এছাড়াও আপনার অতিরিক্ত চর্বি ঝরাতে এই সবজি দারুন উপকারি। তাই অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে আজ থেকে নিয়মিত করলা খাওয়া শুরু করুন।

হজমের সমস্যা দূর করেঃ হজম প্রক্রিয়ার গতি বাড়াতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য ও পরিপাকতন্ত্রের জটিলতা কমাতে নিয়মিত করলা খাওয়া উচিত। বিভিন্ন সময় আমরা হজম জনিত সমস্যায় ভুগে থাকি। হজম জনিত এইসব সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে নিয়মিত করলার রস খেতে পারেন। আপনি যদি নিয়মিত করলা রস খান তাহলে আপনার হজম ক্ষমতা অনেক উন্নত হবে। 

আপনি যদি নিয়মিত করলা জুস খেতে পারেন তাহলে হজমসহ নানা ধরনের জটিল সমস্যা খুব সহজেই সমাধান হয়ে যাবে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিঃ আপনি যদি নিয়মিত করলা খেতে পারেন তাহলে আপনার শরীরের রোগ ধ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ার পাশাপাশি শরীরকে সংক্রমনের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করবে এই করলার পুষ্টি উপাদান।

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণঃ করলা মানব দেহের জন্য খুবই উপকারী একটি সবজি। উচ্চ রক্তচাপ জনিত সমস্যার সমাধান এবং চর্বি কমাতে বেশ কার্যকর এই করলা। করলাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের ত্বক ও চুল ভালো রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও ধরে রাখতে করলার জুড়ি মেলা ভার।

কৃমির সমস্যাঃ অনেক সময় দেখা যায় বিভিন্ন ভাইরাস ও কৃমির সমস্যায় অনেকেই ভুগে থাকেন বিশেষ করে বাচ্চারা এ ধরনের সমস্যায় বেশি ভোগে। তাই যারা ভাইরাস ও কৃমির সমস্যায় ভুগেন তারা চাইলে করলা রস খেতে পারেন। যা আপনাদের এই ধরনের সমস্যা থেকে খুব সহজে মুক্তি দেবে।

ক্যান্সার প্রতিরোধ করেঃ নিয়মিত করোলা খেলে অন্যান্য রোগের পাশাপাশি ক্যান্সারের মত মরণব্যাধি কেউ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। করলাতে রয়েছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সৃষ্টিকারী লুটিন এবং ক্যান্সার প্রতিরোধই লাইকোপিন নামক উপাদান।

করলা স্বাস্থ্য উপকারিতার পাশাপাশি কিছু ক্ষতিকর দিক রয়েছে। এই কারণে করোলা পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। অতিরিক্ত করলা খেলে যে ক্ষতি হতে পারে চলুন জেনে নেই।

প্রিয় পাঠক আশা করছি আর্টিকেলটি থেকে করলার পুষ্টি উপাদান,করলা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে পেরে উপকৃত হয়েছেন।আপনার কাছে যদি আর্টিকেলটি ভালো লেগে থাকে তাহলে অবশ্যই কমেন্ট বক্সে আপনার মন্তব্য লিখে জানাবেন।

ভালো লাগলে ওয়েবসাইটটি ফলো দিয়ে রাখবেন এবং কোন কিছু জানতে বা বুঝতে না পারলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করবেন। এতক্ষণ আমাদের সাথে থাকার জন্য ধন্যবাদ।