সরিষার তেলের উপকারিতা অপকারিতা-রসুন ও সরিষার তেলের উপকারিতা

অনেকেই আছেন যাদের ঠোঁট ফাটার সমস্যা সারা বছরই লেগে থাকে। তারা চাইলে রাতে সামান্য পরিমাণ সরিষার তেল ঠোঁটে লাগিয়ে ঘুমান। দেখবেন কিছুদিনের মধ্যে ঠোঁট ফাটা সমস্যা অনেকটা কমে যাবে।

ত্বকের জেল্লা বৃদ্ধি করতে সরিষার তেলের সাথে নারিকেল তেল মিশিয়ে ভালোভাবে মালিশ করুন। এরপর একটি ভাল মানের ফেসওয়াশ দিয়ে মুখ ধুয়ে নিন। দেখবেন আপনার ত্বকে জেল্লা ফিরবে।

আপনি কি পুরুষাঙ্গে সরিষার তেল ব্যবহারের নিয়ম সম্পর্কে জানতে চাচ্ছেন? তাহলে চলুন আজ আমরা প্রসঙ্গে সরিষার তেল কিভাবে ব্যবহার করতে হয় সেই নিয়ম জানবো। প্রাকৃতিক ঔষধ হিসেবে সরিষার তেল ব্যবহার করা হয়ে থাকে পুরুষাঙ্গের স্বাস্থ্যের জন্য। 

কারণ সরিষার তেলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে এন্টিব্যাকটেরিয়াল, এন্টি ইনফ্লামেটরি , এন্টিফাঙ্গাল ও এন্টিভাইরাস উপাদান। যা পুরুষাঙ্গের বিভিন্ন সমস্যার চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। চলো তাহলে আমরা এবার জেনে নেই পুরুষাঙ্গে সরিষার তেল ব্যবহারের নিয়ম সম্পর্কে-

কবে পুরুষাঙ্গের তেল লাগানোর ক্ষেত্রে বেশ কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। কারণ অনেকেই এই তেল লাগানোর ফলে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। চলুন তাহলে জেনে নেই কি কি সতর্কতা অবলম্বন করবেন-

এখন চলুন জেনে নেই সরিষার তেল পুরুষাঙ্গে লাগানোর ফলে কি কি উপকারিতা মিলবে-

আজ আমরা কথা বলব সরিষার তেল বা মাস্টার্ড টয়লেট উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে। সরিষার তেল খাওয়া নিয়ে তর্ক বিতর্কের শেষ নেই। তবুও আমরা বাঙালিরা এই তেল ছাড়তে পারবো না। বর্তমান সময়ে মানুষ খাদ্য নিয়ে বেশ সচেতন। আর এই সচেতনতার অংশ হিসেবে নিষিদ্ধ বা নিরুউৎসাহিত এমন খাবার গুলোর তালিকা দিন দিন বেড়েই চলেছে। 

সরিষার তেল এই তালিকায় যুক্ত হওয়া নতুন একটি নাম। বাংলাদেশের পরিস্থিতিতে এটির বিষয়ে সচেতনতা বেশি গুরুত্বপূর্ণ। কারণ বাংলাদেশের সরিষার তেল এখনো বেশ জনপ্রিয়। এই তেল বিশ্বের বিভিন্ন দেশে থাকা বাঙ্গালীদের কাছেও একইভাবে সমাদৃত। যদিও কিছু দেশে সরিষার তেল বাহিরে ব্যবহার্য হিসেবে আমদানি করা হয়ে থাকে। 

সরিষার তেলের উপাদান হিসেবে রয়েছে ৬০% মনোআনস্যাচুরেটেড চর্বি অসম্পৃক্ত চর্বি যার ভেতরে রয়েছে ৪২% এ্যারোসিক এসিড ,১২% অলিক এসিড, ২১% পলিআনস্যাচুরেটেড চর্বি এবং ৬% ওমেগা থ্রি। এছাড়াও সরিষার তেলে রয়েছে কিছু বিষাক্ত পদার্থ। কালো সরিষার মধ্যে রয়েছে এলিল আইসো থাইওসায়ানেট হিসেবে । 

আর সাদা সরিষা ত রয়েছে আইসো থাইওসায়ানেট হিসেবে। মুখে খাওয়া বা তকে লাগানো যেভাবেই এটি ব্যবহার হোক না কেন এটি বিষাক্তই। বিষাক্ত পদার্থ হলেও সরিষার তেলে সুক্ষ সুক্ষ কিছু উপকারিতা রয়েছে সেগুলো আজ আমরা জানব।

হাজার বছর ধরে সরিষার তেল ব্যবহৃত হচ্ছে। সরিষার তেল খাওয়া যেমন উপকারী তেমনি গায়ে মাখলে বিভিন্ন সমস্যা থেকে সমাধান পাওয়া যায়। আজ আমরা এই আর্টিকেলের মাধ্যমে জানব সরিষার তেলের উপকারিতা সম্পর্কে। চলুন তাহলে আর দেরি না করে জেনে নেই সরিষার তেলের উপকারিতা সমূহ কি কি-

সরিষার তেলে রয়েছে মনোআনস্যাচুরেটেড চর্বি রয়েছে এদের দুটো কাজ হল হৃতন্ত্রের খারাপ চর্বি LDL কে কমাতে এবং ভালো চর্বি HDL কে বাড়াতে সাহায্য করে। এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সরিষার তেল হৃদ যন্ত্র কে ভালো রাখে।

সরিষার তেলে রয়েছে জীবাণু ও ছত্রাক প্রতিরোধক কার্যকলাপ। সরিষার তেল মুখে খান অথবা ত্বকে লাগান যেভাবেই হোক না কেন এটি ছত্রাক প্রতিরোধ হিসেবে কাজ করে। আবার অনেক সময় দেখা যায় মধু ও সরিষার তেলে এক এক শতাংশ মিলিয়ে সেটি দিয়ে যদি দৈনন্দিন কুলি করা হয় তাহলে এটি মুখের ব্যাকটেরিয়াকে কমাতে সাহায্য করে।

সরিষার তেলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই। যা ত্বকের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখতে সাহায্য করে। আবার উল্টা ভায়োলেট রের মাধ্যমে ত্বকের যে ক্ষতি হয়, যার কারণে রিংকেল হয় বা ত্বকে ভাজ পরে। সরিষার তেল সেগুলো প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। এবং ত্বকে রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে সাহায্য করে।

সরিষার তেলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা থ্রি। যা চুলকে ঘন ও লম্বা করতে সাহায্য করে। বা সরিষার তেল দিয়ে অয়েল মাসাজ করলে মাথার তালুতে রক্ত সঞ্চালন বাড়ে এবং এই উপাদানটি মাথার তালুর জন্য বেশ উপকারী।

ভারতে এক পরীক্ষায় দেখা গিয়েছে, সরিষার তেল ও একটু লবণ মিশিয়ে যদি মাড়িতে হালকা ম্যাসাজ করা যায় তবে মাড়ি আরও ও স্বাস্থ্যবান হয়।

সরিষার তেল দিয়ে যদি হাড়ের জয়েন্ট এর ওপর হালকা মাসাজ করা হয় তাহলে দেখতে পাবেন ব্যথাগুলো অনেকাংশেই কমে যায়। সরিষার তেলে সেলেনিয়াম নামক এক ধরনের পদার্থ রয়েছে যা ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।

সরিষার তেল পরিবেশ উপযোগী ও পরিবেশ বান্ধব কারণ এটি ভেজিটেবল সোর্স থেকে উৎপন্ন হয়েছে।

সরিষার তেল শরীরকে রিলাক্স করে ।সরিষার তেল শরীরকে রিলাক্স করে শরীরের রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। সর্দি কমাতে এবং শরীরের ব্যথা কমাতেও সরিষার তেল বেশ উপকারী।

উপরে উল্লেখিত আলোচনা গুলো সরিষার তেলে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র উপকারী দিক।

সরিষার তেলের সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম উপকারী দিক থাকলেও এর কিছু অপকারিতা দিক রয়েছে। এখন আমরা জানবো সরিষার তেলের অপকারিতার দিক সম্পর্কে।

ছোট বাচ্চা বা শিশুদের জন্য এই সরিষার তেল কোনভাবেই ব্যবহার করা উচিত নয়। এছাড়া যুক্তরাষ্ট্রের ফ্রুট এন্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন ১৯৯০ সাল থেকে বলে আসছে যে সরিষার তেলে মারাত্মক এরোসিক এসিড রয়েছে যা ২০ থেকে ৪০% ভলিউম হিসাবে রয়েছে। আর এই তেল ল্যাবরেটরীতে ইঁদুরের হৃদযন্ত্রের ওপর খারাপ প্রতিক্রিয়া তৈরি করেছে। 

তাই যুক্তরাষ্ট্রের সরিষার তেল খাওয়া সম্পূর্ণভাবে নিষেধ। শুধুমাত্র বাইরের ত্বকে ব্যবহার যোগ্য। তবে সরিষার তেল খাওয়ার বিষয়ে বিধি নিষেধ রয়েছে।

এবার আমরা জানবো সরিষার তেলের ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে। সরিষার তেল খাওয়ার যেমন উপকারিতা রয়েছে তেমনি এর কিছু ক্ষতিকর দিক রয়েছে। উন্নত বিশ্বে খাঁটি সরিষার তেল খাবার হিসেবে বিক্রি করা নিষিদ্ধ। তবে বাহ্যিক ব্যবহারের জন্য এটি ব্যবহার করা হয়। এর কারণ হলো সরিষার তেলে রয়েছে অ্যারোসিস এসিড নামক যৌগ। 

যা এক ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড যা হৃদপিন্ডের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। সরিষার তেল স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক হুমকি স্বরূপ। কারণ সরিষার তেলে রয়েছে উচ্চমাত্রার অ্যারোসিস অ্যাসিড। এই ম্যানোসেচুরেটেড এসিড বেশ কয়েকটি তেলে উপস্থিত রয়েছে। অল্প মাত্রায় ইউরেকিক এসিড নিরাপদ তবে উচ্চমাত্রায় এই এসিড স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি স্বরূপ। 

প্রাণীদের উপরে করা গবেষণায় জানা যায়, দীর্ঘকাল ধরে ইউরিকক অ্যাসিড গ্রহণের ফলে তা হৃদযন্ত্রের এক ধরনের রোগ তৈরি করতে পারে। যাকে বলা হয় মায়োকার্ডিয়াল লিপিডোসিস। মানুষ একই মাত্রার প্রভাব অনুভব করে কিনা তা স্পষ্ট। উচ্চমাত্রায় ইউরিকক এসিড শিশুদের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর।

ইস্টিম ডিস্টরেরেশন প্রসেসে প্রস্তুত করা সরিষার তেল এফটিএ এই খাবার জন্য হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছে। তবে বাংলাদেশে কোন মিলেই এই প্রসেসে সরিষার তেল তৈরি করা হয় না। বেশিরভাগ মানুষ জানেই না যে উন্নত বিশ্বে খাঁটি সরিষার তেল নিষিদ্ধ বা কেন নিষিদ্ধ সেই সম্পর্কে। 

সরিষার তেল নিয়মিত খাওয়ার ফলে হৃৎপিণ্ডের রোগ হতে পারে। স্টকের ঝুঁকি অত্যন্ত বেড়ে যায়। সরিষার তেলের অনেক উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও খাবার হিসেবে সরিষার তেল ব্যবহার না করাই ভালো।

ত্বকের সরিষার তেল মাখলে কি হয় সেই সম্পর্কে আমরা অনেকেই জানিনা। আমাদের ত্বকের জন্য সরিষার তেল খুবই উপকারী। রূপচর্চার ক্ষেত্রে সরিষার তেলের কার্যকারিতা অনেক। ত্বক ও চুলের যত্নে সরিষার তেল প্রাচীনকাল থেকে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। চলুন তাহলে জেনে নেই মুখে সরিষার তেল মাখলে কি হয় সেই সম্পর্কে-

আপনি কি চুলের জন্য সরিষার তেলের উপকারিতা সম্পর্কে জানতে চাচ্ছেন? আমরা অনেকেই জানিনা চুলের জন্য সরিষার তেল কতটা উপকারী। আজ আমরা এই আর্টিকেলের মাধ্যমে সে সম্পর্কে আলোচনা করব। চুলের জন্য সরিষার তেল কতটা উপকারী এটা না জানার কারণে আমরা প্রতিনিয়তই আমাদের চুলে নারিকেল তেল ব্যবহার করে থাকি। 

তবে নারিকেল তেল ব্যবহার করার পাশাপাশি যদি আমরা সপ্তাহে একদিন করে সরিষার তেল মাথার তালুতে ম্যাসাজ করি তাহলে অনেক উপকার পাওয়া যাবে। তবে সরিষার তেল মাথায় ব্যবহার করার পর একটি ভালো শ্যাম্পু দিয়ে মাথা ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে। 

কারণ সরিষার তেল অতিরিক্ত গন্ধ ও ঝাঁঝালো। গন্ধ ও ঝাজ দূর করার জন্য ভালোভাবে শ্যাম্পু করে নিতে হবে। চলুন তাহলে জেনে নেই চুলের জন্য সরিষার তেলের উপকারিতা সম্পর্কে-

চুল পড়ার একটি মূল কারণ হলো চুলের ফলিকল দুর্বল হয়ে যাওয়া। চুল পড়ার এই সমস্যায় আজকাল অনেকেই ভুগছেন। তাই এই চুল পড়ার সমস্যা থেকে যদি পেতে চান তাহলে নিয়মিত চুলে সরিষার তেল মালিশ করতে পারেন যা আপনার চুলের ফলিকল মজবুত করতে সহায়তা করবে।

সরিষার তেলে রয়েছে আলফা ফ্যাটি এসিড যা চুলের সৌন্দর্য রক্ষার্থে এবং স্বাস্থ্যজ্জ্বল করতে সাহায্য করে। এছাড়াও এই উপাদান চুলের জন্য ভালো কন্ডিশনার হিসেবে কাজ করে। যার কারণে চুল পড়া বন্ধ হয় এবং চুল দ্রুত বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

সরিষার তেলে রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড। এই উপাদান চুলের বৃদ্ধি তে সাহায্য করে থাকে।

চুল বৃদ্ধি

সরিষার তেলে রয়েছে উচ্চমাত্রার বিটা ক্যারোটিন এছাড়াও এই তেল ভিটামিন ও খনিজে পরিপূর্ণ। সরিষার তেল মাথায় দেওয়ার ফলে এই বিটা ক্যারোটিন ভিটামিন এতে রূপান্তরিত হয়ে চুল বাড়তে সাহায্য করে। চুলের পুষ্টি বৃদ্ধির পাশাপাশি অকালে চুলে পাক ধরা থেকেও রক্ষা করে। এছাড়াও প্রতি রাতে যদি চুলে সরিষার তেল ব্যবহার করেন এতে চুল কালো করতেও সাহায্য করে।

আপনার চুল যদি নিষ্প্রাণ অর্থাৎ রুক্ষ শুষ্ক ও নির্জীব হয়ে যায় তবে মাথার তালুতে নিয়মিত সরিষার তেল মালিশ করতে পারেন। সরিষার তেল মাথায় মালিশ করার ফলে রক্ত সঞ্চালন সঠিকভাবে হবে এবং চুলের গোড়া মজবুত হয়ে চুল পড়া বন্ধ করবে।

প্রিয় পাঠক আশা করছি রসুন ও সরিষার তেলের উপকারিতা,নাকে সরিষার তেলের উপকারিতা,মুখে সরিষার তেল মাখার উপকারিতা,পুরুষাঙ্গে সরিষার তেল ব্যবহারের নিয়ম,সরিষার তেলের উপকারিতা ও অপকারিতা,সরিষার তেলের ক্ষতিকর দিক,মুখে সরিষার তেল মাখলে কি হয় ও চুলের জন্য সরিষার তেলের উপকারিতা সম্পর্কে জানতে পেরে উপকৃত হয়েছেন। 

চেষ্টা করব আপনাদের চাহিদা অনুযায়ী আরও নতুন নতুন আর্টিকেল আপনাদের সামনে উপস্থাপন করা। প্রতিদিন নিত্যনতুন ও তথ্যসমৃদ্ধ আর্টিকেল পেতে আমাদের ওয়েবসাইটটি ফলো দিয়ে রাখুন। আপনার কোন মতামত বা পরামর্শ থাকলে আমাদের কমেন্ট বক্সে জানাতে পারেন। এতক্ষণ ধৈর্য সহকারে আর্টিকেলটি পড়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।